Στον Alpha Radio 98,9 και τον Χάρη Ντιγριντάκη μίλησε ο Γιάννης Τρουπής, Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Αρκαδίας, με αφορμή το Tripolis Street Food Festival που πραγματοποιείται στις 11, 12 και 13 Σεπτεμβρίου στην Πλατεία Άρεως.
Αναφέρθηκε στην ανάγκη η Τρίπολη να αποκτήσει ένα πιο σταθερό ημερολόγιο γαστρονομικών, πολιτιστικών και εμπορικών δράσεων, ώστε να δημιουργούνται περισσότερες αφορμές επίσκεψης και κίνηση σε διαφορετικές περιόδους του χρόνου.
Παράλληλα, στάθηκε στη δυναμική της γαστρονομίας ως στοιχείο τουριστικής ταυτότητας για ολόκληρη την Αρκαδία, από την Κυνουρία έως την ορεινή ενδοχώρα, επισημαίνοντας το υψηλό επίπεδο ποιότητας και εξυπηρέτησης.
Τέλος, αναφέρθηκε στην εικόνα της τοπικής αγοράς, τονίζοντας ότι τα δύο βασικά προβλήματα των επιχειρήσεων παραμένουν το αυξημένο κόστος λειτουργίας και η έλλειψη προσωπικού.
Παρακάτω ακούστε ολόκληρη τη συνέντευξη
