Τη σημασία της σύνδεσης του τουρισμού με την τοπική παραγωγή, τη μεταποίηση, την εστίαση και το εμπόριο, με στόχο την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας, αναδεικνύει ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Αχαΐας κ. Θεόδωρος Λουλούδης, επισημαίνοντας παράλληλα τις πρωτοβουλίες του φορέα για συνεργασία μεταξύ τουριστικών επιχειρήσεων και τοπικών παραγωγών αλλά και τις δράσεις για την καινοτομία.
Ποιες πρωτοβουλίες του Επιμελητηρίου ενισχύουν τη συνεργασία μεταξύ τουριστικών επιχειρήσεων και τοπικών παραγωγών;
Πιστεύουμε ότι ο τουρισμός μπορεί να αποτελέσει πολλαπλασιαστή της αξίας που παράγεται στην Αχαΐα, όταν συνδέεται ουσιαστικά με την τοπική παραγωγή, τη μεταποίηση, την εστίαση και το εμπόριο. Στόχος μας είναι ο επισκέπτης να γνωρίζει όχι μόνο τα αξιοθέατα και τις ομορφιές του τόπου μας, αλλά και τα προϊόντα, τις γεύσεις και τους ανθρώπους που αποτελούν την παραγωγική του ταυτότητα.
Σε αυτή την κατεύθυνση για εμάς έχει ιδιαίτερη σημασία έχει η ανάπτυξη της κρουαζιέρας. Σε συνεργασία με την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, εργαζόμαστε για την ανάδειξη της Πάτρας ως προορισμού κρουαζιέρας, καθώς κάθε προσέγγιση πλοίου μπορεί να δημιουργήσει ευκαιρίες για ξενοδοχεία, εστιατόρια, εμπορικά καταστήματα, παραγωγούς και επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών. Μάλιστα ήδη έχουμε τα πρώτα απτά αποτελέσματα καθώς ανακοινώθηκαν δρομολόγια για το καλοκαίρι του 2028.
Επιπλέον, προωθούμε πρωτοβουλίες που ενισχύουν την εξωστρέφεια των επιχειρήσεων και δημιουργούν ευκαιρίες συνεργασίας. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η προσπάθεια πιστοποίησης του Αχαϊκού Ελαιολάδου ως προϊόντος Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης, με τον συντονισμό της ΑΧΕΠΑΝ. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία που μπορεί να ενισχύσει την αναγνωρισιμότητα ενός εμβληματικού τοπικού προϊόντος, να προσδώσει προστιθέμενη αξία στην παραγωγή και να δημιουργήσει νέες δυνατότητες διάθεσής του στην αγορά. Η προσπάθεια αυτή βρίσκεται σε εξέλιξη και προϋποθέτει τη συνεργασία παραγωγών και επιχειρήσεων.
Παράλληλα, στηρίζουμε τη συμμετοχή αχαϊκών επιχειρήσεων σε εκθέσεις, ενθαρρύνουμε τις συνεργασίες μεταξύ διαφορετικών κλάδων και επιδιώκουμε να ενισχύσουμε τη σύνδεση του τουριστικού προϊόντος με την τοπική επιχειρηματικότητα. Η πιο πρόσφατη συμμετοχή μας ήταν στην έκθεση SIAL στο Παρίσι.
Το ζητούμενο είναι να διαμορφώσουμε ένα συνεκτικό τοπικό οικονομικό οικοσύστημα, στο οποίο ο τουρισμός θα στηρίζει την παραγωγή και η παραγωγή θα ενισχύει την αυθεντικότητα και την ανταγωνιστικότητα του προορισμού μας.
Πώς μπορεί το Επιμελητήριο να δημιουργήσει ευνοϊκότερες συνθήκες για καινοτομία και νέες επιχειρηματικές πρωτοβουλίες;
Η καινοτομία δεν αφορά μόνο τις επιχειρήσεις υψηλής τεχνολογίας. Αφορά και ένα ξενοδοχείο που αξιοποιεί ψηφιακά εργαλεία για να βελτιώσει την εμπειρία του πελάτη, μια επιχείρηση εστίασης που οργανώνει αποτελεσματικότερα τη λειτουργία της ή έναν παραγωγό που αναπτύσσει νέα προϊόντα και αναζητά νέες αγορές.
Ο ρόλος του Επιμελητηρίου είναι να δημιουργεί τις προϋποθέσεις ώστε οι επιχειρηματικές ιδέες να μπορούν να εξελίσσονται σε βιώσιμες δραστηριότητες. Σε αυτή την κατεύθυνση, αναπτύσσουμε τη συνεργασία με την ακαδημαϊκή κοινότητα και τους ερευνητικούς φορείς, ενισχύουμε την ενημέρωση των επιχειρήσεων για χρηματοδοτικά εργαλεία και προγράμματα και προωθούμε δράσεις κατάρτισης και ψηφιακού μετασχηματισμού.
Σημαντικό βήμα αποτελεί το Μνημόνιο Συνεργασίας που υπογράψαμε με το Πανεπιστήμιο Πατρών τον Ιούνιο του 2026, με στόχο τη σύνδεση της έρευνας και της γνώσης με τις πραγματικές ανάγκες της οικονομίας. Η συνεργασία αυτή μπορεί να δημιουργήσει νέες δυνατότητες για την ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων και υπηρεσιών, τη μεταφορά τεχνογνωσίας και τη δημιουργία ποιοτικών θέσεων εργασίας.
Επιπλέον, μέσα από το Patras IQ 2026 διοργανώσαμε τη θεματική ενότητα «Achaia Business & Innovation Showcase», δίνοντας έμφαση σε παραδείγματα επιχειρήσεων που αξιοποιούν την καινοτομία, την πράσινη μετάβαση και τον ψηφιακό μετασχηματισμό ως ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα. Παράλληλα, έργα όπως το HELIX-SMART υποστηρίζουν την ψηφιακή μετάβαση μικρομεσαίων επιχειρήσεων και επαγγελματιών, μεταξύ άλλων στους τομείς του τουρισμού, των τεχνολογιών πληροφορικής και της γαλάζιας οικονομίας.
Θέλουμε ένα Επιμελητήριο που δεν περιορίζεται στην ενημέρωση, αλλά λειτουργεί ως συνδετικός κρίκος ανάμεσα στην επιχειρηματική κοινότητα, την επιστημονική γνώση και τις διαθέσιμες αναπτυξιακές δυνατότητες. Θεωρούμε αναγκαία την απλούστευση των διαδικασιών, τη βελτίωση των υποδομών και την πρόσβαση των μικρομεσαίων επιχειρήσεων σε χρηματοδότηση. Χωρίς αυτές τις προϋποθέσεις, ακόμη και οι καλύτερες ιδέες δυσκολεύονται να μετατραπούν σε επενδύσεις.
Πώς αποτιμάτε τη φετινή τουριστική σεζόν και ποιες είναι οι προοπτικές για αφίξεις και έσοδα την επόμενη χρονιά;
Δεν θα μπορούσαμε να είμαστε ικανοποιημένοι από τη συνολική τουριστική εικόνα της Αχαΐας. Αυτή τη στιγμή, η επισκεψιμότητα που καταγράφεται στην περιοχή βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στις προσπάθειες των ιδιωτών, κυρίως των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, καθώς και στην προβολή που υλοποιεί η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας. Χρειάζεται, όμως, μια πιο ολοκληρωμένη και συντονισμένη στρατηγική, ώστε η Αχαΐα να αξιοποιήσει τις πραγματικές δυνατότητές της και να καθιερωθεί ως προορισμός με ισχυρή ταυτότητα.
Τα Καλάβρυτα, ως ένας ήδη προβεβλημένος χειμερινός προορισμός, διατηρούν τη δυναμική τους. Ωστόσο, έχουν δεχθεί ένα σημαντικό πλήγμα από την παύση των δρομολογίων του Οδοντωτού, μιας ιστορικής σιδηροδρομικής διαδρομής που αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της τουριστικής ταυτότητας της περιοχής. Η αποκατάσταση της λειτουργίας του είναι κρίσιμη, τόσο για τον τουρισμό όσο και για την τοπική οικονομία.
Την ίδια στιγμή, η Δυτική Αχαΐα διαθέτει εξαιρετικές παραλίες και σημαντικές δυνατότητες ανάπτυξης του θερινού τουρισμού, ενώ η Αιγιάλεια μπορεί να αξιοποιήσει περαιτέρω το φυσικό περιβάλλον, την ακτογραμμή και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της. Πρόκειται για περιοχές που μπορούν να προσελκύσουν περισσότερους επισκέπτες, εφόσον ενισχυθούν η προβολή, οι υποδομές και η διασύνδεσή τους με ένα ευρύτερο τουριστικό προϊόν.
Ιδιαίτερη προσπάθεια απαιτείται για την Πάτρα. Είναι μια όμορφη πόλη, με ιστορία, πολιτισμό, γαστρονομία και ζωντανή επιχειρηματική δραστηριότητα, η οποία, ωστόσο, δεν έχει καταφέρει ακόμη να αξιοποιήσει πλήρως τις δυνατότητές της ως προορισμός city break. Χρειάζεται στοχευμένη προβολή, οργανωμένες τουριστικές προτάσεις και συνεργασία των φορέων, ώστε να πείσουμε περισσότερους επισκέπτες να την επιλέξουν για ένα τριήμερο ή μια σύντομη απόδραση. Στην ίδια κατεύθυνση, η ανάπτυξη της κρουαζιέρας μπορεί να δημιουργήσει πρόσθετες ευκαιρίες για την τοπική αγορά.
Σημαντικό ρόλο για τις προοπτικές της περιοχής μπορεί να διαδραματίσει και η αναβάθμιση του αεροδρομίου του Αράξου. Ελπίζουμε να προχωρήσει με επιτυχία ο διαγωνισμός για τα 22 περιφερειακά αεροδρόμια, καθώς η προοπτική αναβάθμισης των υποδομών και των υπηρεσιών του Αράξου μπορεί να ενισχύσει τη συνδεσιμότητα της Αχαΐας και να δημιουργήσει καλύτερες προϋποθέσεις προσέλκυσης επισκεπτών από το εξωτερικό.
Για το 2027, επομένως, υπάρχουν δυνατότητες ανάπτυξης, αλλά δεν πρέπει να θεωρούμε την αύξηση των αφίξεων δεδομένη. Χρειάζονται συντονισμένες ενέργειες, επενδύσεις στις υποδομές, σταθερή στρατηγική προβολής και ουσιαστική συνεργασία μεταξύ της Πολιτείας, της Περιφέρειας, των δήμων και της επιχειρηματικής κοινότητας. Στόχος μας δεν πρέπει να είναι μόνο περισσότεροι επισκέπτες, αλλά περισσότερες διανυκτερεύσεις, μεγαλύτερη οικονομική συνεισφορά και καλύτερη διάχυση των εσόδων στις τοπικές επιχειρήσεις.
Η Αχαΐα έχει τα συγκριτικά πλεονεκτήματα για να αναπτύξει ένα πολυδιάστατο τουριστικό προϊόν, που θα συνδυάζει βουνό, θάλασσα, πολιτισμό, γαστρονομία και αστικές αποδράσεις. Το ζητούμενο είναι να περάσουμε από τις μεμονωμένες προσπάθειες σε ένα κοινό σχέδιο, με συγκεκριμένους στόχους και μετρήσιμα αποτελέσματα.
Με ποιον τρόπο στοχεύει το Επιμελητήριο να συμβάλει στην αύξηση των εξαγωγών των επιχειρήσεων προς διεθνείς αγορές;
Η ενίσχυση των εξαγωγών αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη βιώσιμη ανάπτυξη των επιχειρήσεων της Αχαΐας. Διαθέτουμε επιχειρήσεις με αξιόλογα προϊόντα, τεχνογνωσία και δυνατότητες να διεκδικήσουν μεγαλύτερο μερίδιο στις διεθνείς αγορές. Η πρόκληση είναι να αποκτήσουν πρόσβαση σε νέα δίκτυα διανομής, να ενισχύσουν την αναγνωρισιμότητά τους και να οργανώσουν αποτελεσματικά την εξαγωγική τους δραστηριότητα.
Το Επιμελητήριο στηρίζει την προσπάθεια αυτή με τη συμμετοχή επιχειρήσεων σε διεθνείς εκθέσεις, τη δημιουργία επαγγελματικών επαφών και τη συνεργασία με την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, την Enterprise Greece και άλλους αρμόδιους φορείς.
Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η παρουσία αχαϊκών επιχειρήσεων στη SIAL Paris 2026, μία από τις σημαντικότερες διεθνείς εκθέσεις τροφίμων και ποτών. Στο πλαίσιο της διοργάνωσης πραγματοποιήθηκαν επαφές με επιχειρήσεις της περιοχής, με στόχο την καταγραφή των αναγκών τους και τη διερεύνηση νέων δυνατοτήτων ανάπτυξης της εξαγωγικής τους δραστηριότητας.
Παράλληλα, επιδιώκουμε να ενισχύσουμε την εξωστρέφεια επιχειρήσεων από διαφορετικούς κλάδους, από τα τρόφιμα και τα αγροτικά προϊόντα μέχρι την τεχνολογία, τις υπηρεσίες και τις καινοτόμες επιχειρηματικές δραστηριότητες. Η συμμετοχή αχαϊκών επιχειρήσεων στη ΔΕΘ το 2026 ανέδειξε ακριβώς αυτή την πολυμορφία της τοπικής επιχειρηματικότητας.
Ιδιαίτερη σημασία αποδίδουμε, επίσης, στην ανάδειξη της ταυτότητας και της ποιότητας των τοπικών προϊόντων. Η προσπάθεια πιστοποίησης του Αχαϊκού Ελαιολάδου ως ΠΟΠ/ΠΓΕ μπορεί, εφόσον ολοκληρωθεί επιτυχώς, να προσφέρει ένα πρόσθετο εργαλείο διαφοροποίησης και ενίσχυσης της εμπορικής του αξίας. Η εξωστρέφεια, όμως, δεν εξαντλείται στη συμμετοχή σε εκθέσεις. Χρειάζεται συστηματική προετοιμασία, γνώση των αγορών-στόχων, κατάλληλη συσκευασία και πιστοποίηση, ψηφιακή παρουσία, αξιόπιστα δίκτυα συνεργατών και δυνατότητα σταθερής κάλυψης της ζήτησης.
Στόχος μας είναι να στηρίξουμε τις επιχειρήσεις ώστε να περάσουν από την περιστασιακή παρουσία στο εξωτερικό σε μια οργανωμένη και διαρκή εξαγωγική στρατηγική. Με συνεργασίες, στοχευμένες δράσεις και αξιοποίηση των διαθέσιμων εργαλείων, θέλουμε περισσότερες επιχειρήσεις της Αχαΐας να αποκτήσουν διεθνή προσανατολισμό και να δημιουργήσουν νέες προοπτικές ανάπτυξης και απασχόλησης για την περιοχή.
