της Σοφίας Γκιαούρη
Ένας προορισμός που δεν σταματά να εξελίσσεται, τα Ιωάννινα συνδυάζουν τη γοητεία της ιστορίας με την αναβάθμιση των τουριστικών υποδομών και επενδύουν σε μια βιώσιμη φιλοξενία που σέβεται το περιβάλλον, τους επισκέπτες και τον ίδιο τον τόπο.
Με το χαρακτηριστικό πέτρινο ύφος της Ηπείρου, τα Ιωάννινα αποτελούν διαχρονικά έναν από τους πιο αγαπητούς ελληνικούς προορισμούς. Η λίμνη Παμβώτιδα, με το θρυλικό νησάκι και τη μοναδική της αύρα, το επιβλητικό κάστρο, τα τζαμιά, οι εκκλησίες και τα αρχοντικά, συνθέτουν ένα περιβάλλον που παραπέμπει σε εποχές μακραίωνης συνύπαρξης και πολιτιστικής ανταλλαγής.
Σε συνδυασμό με τα Ζαγοροχώρια που βρίσκονται σε απόσταση αναπνοής, τον ορεινό όγκο του Μιτσικελίου, τα Τζουμέρκα, αλλά και τον βιώσιμο αστικό χαρακτήρα της πόλης, τα Ιωάννινα προσφέρουν στον επισκέπτη μια εμπειρία πολύπλευρη: φυσική, πολιτισμική, γαστρονομική και –πάνω από όλα– αυθεντική.
Το στοιχείο που ξεχωρίζει όμως τα τελευταία χρόνια είναι η ραγδαία αναβάθμιση της φιλοξενίας και των τουριστικών υποδομών. Η πόλη έχει στραφεί με συνέπεια προς έναν ποιοτικότερο τουρισμό, ενισχύοντας τη γαστρονομία, τις πολιτιστικές δράσεις και κυρίως τη διαμονή υψηλών προδιαγραφών. Σε αυτό το πλαίσιο, ξεχωρίζει η παρουσία του The Lake Hotel, στη Λιμνοπούλα, ένα πεντάστερο ξενοδοχείο που ενσωματώνει με εντυπωσιακό τρόπο την ηπειρώτικη παράδοση και τη σύγχρονη αισθητική.
Το ξενοδοχείο δημιουργήθηκε από τους μηχανικούς Χαράλαμπο Εξάρχου και Παναγιώτη Τσιούρη, με όραμα μια μονάδα φιλική προς το περιβάλλον, πλήρως ενταγμένη στο φυσικό τοπίο της λίμνης Παμβώτιδας, η οποία προστατεύεται από το δίκτυο Natura 2000. Η αρχιτεκτονική του κτηρίου παραπέμπει στην ηπειρώτικη αισθητική των 19ου και 20ού αιώνα, ενώ η λειτουργία του ενσωματώνει όλες τις σύγχρονες απαιτήσεις βιωσιμότητας, από τη χρήση γεωθερμίας μέχρι την ενεργειακή αυτονομία.
Το The Lake Hotel διαθέτει 41 πολυτελή δωμάτια, εξωτερικές πισίνες, πλήρες γυμναστήριο και προσφέρει υπηρεσίες ευεξίας και χαλάρωσης όπως γιόγκα με θέα στη λίμνη και μασάζ για επισκέπτες και εξωτερικούς πελάτες. Παράλληλα, αποτελεί σημείο αναφοράς για την τοπική γαστρονομική εμπειρία, προτείνοντας γεύσεις εμπνευσμένες από την παράδοση της Ηπείρου, σε έναν χώρο που ανοίγεται όχι μόνο στους πελάτες αλλά και στο ευρύτερο κοινό της πόλης.
Η νέα γενιά της οικογένειας, με την Έφη Εξάρχου – MSc Μηχανικό Περιβάλλοντος και υποψήφια διδάκτορα στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών – ηγείται σήμερα της προσπάθειας, με σταθερή προσήλωση στην αειφορία και τον σεβασμό στον επισκέπτη.
Όπως αναφέρει η ίδια, «ο στόχος μας είναι η προσωποποιημένη φιλοξενία, που δεν αρκείται στο καλωσόρισμα, αλλά επενδύει σε μια σχέση εμπιστοσύνης με τον ταξιδιώτη και τον τόπο».
Η αναγνώριση δεν άργησε να έρθει. Το ξενοδοχείο έχει τιμηθεί με σημαντικά ελληνικά και διεθνή βραβεία, μεταξύ των οποίων το χρυσό στην κατηγορία “Hotel Under 200 Rooms Global 2022” από τον οργανισμό Design et al, ενώ διακρίθηκε και για τη βιωσιμότητα, την εξυπηρέτηση και την καινοτομία.
Η περίπτωση του The Lake Hotel είναι ενδεικτική μιας ευρύτερης στροφής της πόλης: επένδυση στη φιλοξενία με σεβασμό στον πολιτισμό και το φυσικό τοπίο. Και δεν είναι το μόνο παράδειγμα. Από παραδοσιακούς ξενώνες μέχρι νέα boutique ξενοδοχεία και σύγχρονους συνεδριακούς χώρους, τα Ιωάννινα ενισχύουν τη δυναμική τους στον εσωτερικό και διεθνή τουρισμό, καλύπτοντας όλο το φάσμα: πολιτιστικό, φυσιολατρικό, γαστρονομικό, συνεδριακό και city break.
Η πόλη, χάρη και στην ισχυρή πανεπιστημιακή της κοινότητα, διατηρεί έναν νεανικό και δημιουργικό παλμό που ενισχύει την ταυτότητά της ως προορισμού με βάθος και προοπτική. Εκδηλώσεις, φεστιβάλ, μουσικές και εικαστικές δράσεις, αναδεικνύουν καθημερινά τη ζωντάνια ενός τόπου που σέβεται την ιστορία του αλλά δεν διστάζει να εξελιχθεί.
Τα Ιωάννινα, μια πόλη-προορισμός που εξελίσσεται με μέτρο, με σεβασμό και με όραμα, αναδεικνύοντας τη δύναμη της φιλοξενίας.
