Στις 6 Φεβρουαρίου 2012, στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo στην Αθήνα πραγματοποιείται, στο πλαίσιο της HORECA 2012, η έναρξη του Συνεδρίου της SOPEXA GROUPE. Το Συνέδριο αφορά στην Τροφοδοσία και τον Εξοπλισμό Ξενοδοχείων και Μονάδων Μαζικής Εστίασης.
Το Συνέδριο θα διεξαχθεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων της Γαλλίας και της Ελλάδας και το πλαισιώνουν διακεκριμένοι Έλληνες και Γάλλοι ομιλητές από τον κλάδο της Γαστρονομίας και του Τουρισμού, καθώς και σημαντικοί εκπρόσωποι από οργανισμούς και φορείς που συνδέονται με την Αγροτική Ανάπτυξη και τον Τουρισμό.
Η Γενική Γραμματέας Τουρισμού του Υπουργείου Πολιτισμού και Τουρισμού, Κωνσταντίνα Μπέη και ο Γενικός Διευθυντής Γ. Εφαρμογών & Έρευνας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Δρ. Ανδρέας Κατζηλάκης, θα απευθύνουν χαιρετισμό.
Στο πλαίσιο του Συνεδρίου θα πραγματοποιηθούν τρία πάνελ συζήτησης με θεματολογία όπως: καλές πρακτικές αξιοποίησης της τοπικής γαστρονομίας ως εργαλείο ανάπτυξης του τουρισμού, η διατροφική παράδοση ως μέσο ανάδειξης της επιχειρηματικής δραστηριότητας, ο ρόλος των επαγγελματιών του κλάδου HORECA στην ανάπτυξη του τοπικού γαστρονομικού τουρισμού και οι ευκαιρίες που παρουσιάζονται για τις εταιρίες του κλάδου, καθώς και η προώθηση και επικοινωνία της τοπικής γαστρονομίας στο εξωτερικό.
Το Συνέδριο πρόκειται να παρακολουθήσουν επαγγελματίες από τη βιομηχανία των τροφίμων, παραγωγοί αγροτικών προϊόντων, αγροτικοί και τουριστικοί φορείς και επιμελητήρια, ξενοδόχοι, εστιάτορες και επαγγελματίες των επισιτιστικών επιχειρήσεων, καθώς και σπουδαστές σχολών τουριστικών επαγγελμάτων.
Να σημειώσουμε ότι η είσοδος στο Συνέδριο είναι ελεύθερη για όλους τους επισκέπτες της HORECA.
Για περισσότερες πληροφορίες και το αναλυτικό πρόγραμμα του Συνεδρίου οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκεφτούν την ιστοσελίδα www.sopexaconference2011.com.
Ελπινίκη Τζουάνου
