Δύο ημέρες αφιερωμένες στον τρύγο, την κρητική γαστρονομία, την παράδοση και τη μουσική – Στο επίκεντρο η διαδρομή «από το αμπέλι στο τραπέζι»
Για 14η χρονιά, τα Τρυγοπατήματα επιστρέφουν στο Καινούργιο Χωριό, αναδεικνύοντας μια από τις πιο χαρακτηριστικές στιγμές της κρητικής αγροτικής παράδοσης και συνδέοντάς την με τη γαστρονομία, τη βιωματική γνώση και τη σύγχρονη πολιτιστική δημιουργία.
Η φετινή διοργάνωση πραγματοποιείται την Πέμπτη 27 και το Σάββατο 29 Αυγούστου 2026, με επίκεντρο τον τρύγο, το παραδοσιακό πάτημα των σταφυλιών και την αξιοποίηση των προϊόντων του αμπελιού.
(** Το Καινούργιο Χωριό Ηρακλείου είναι ιστορικός, παραδοσιακός οικισμός της Κρήτης που υπάγεται στον Δήμο Χερσονήσου).
Από το αμπέλι στο τραπέζι
Για πρώτη φορά, παρουσιάζεται οργανωμένα η διαδρομή «από το αμπέλι στο τραπέζι», μέσα από μια σειρά προϊόντων και παραδοσιακών παρασκευών που αναδεικνύουν τον πολυδιάστατο ρόλο του αμπελιού στην κρητική διατροφή και καθημερινότητα.
Κρασί, ρακή, μούστος, πετιμέζι, σταφίδες, λικέρ, αγγουρίδα, μαρμελάδα, γλυκό σταφυλιού, φύλλα και ξύδι παρουσιάζονται μέσα από παραδοσιακές συνταγές, τεχνικές και γαστρονομικές πρακτικές που μεταφέρθηκαν από γενιά σε γενιά.
Σημαντικό νέο στοιχείο της φετινής διοργάνωσης αποτελεί η ενεργή συμμετοχή πολιτιστικών φορέων της ευρύτερης περιοχής. Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αϊτανίων, ο Πολιτιστικός & Λαογραφικός Σύλλογος Επισκοπής και ο Σύλλογος Γυναικών Επισκοπής «Εργάνη» συμμετέχουν στην παρουσίαση προϊόντων, παρασκευών και παραδοσιακών γεύσεων που συνδέονται με το αμπέλι και το σταφύλι.
Μέσα από αυτή τη συνεργασία, τα Τρυγοπατήματα μετατρέπονται σε έναν ζωντανό χώρο γαστρονομίας και πολιτισμού, όπου οι επισκέπτες δεν γνωρίζουν μόνο τα προϊόντα του αμπελιού, αλλά και τις τεχνικές, τις συνταγές και τις πρακτικές που αποτελούν μέρος της τοπικής άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς.
Η πρώτη ημέρα είναι αφιερωμένη στον τρύγο
Η σημερινή πρώτη ημέρα, Πέμπτη 27 Αυγούστου, είναι αφιερωμένη στον τρύγο. Η συνάντηση των συμμετεχόντων θα πραγματοποιηθεί στις 17:30 στο Μουσείο Οίνου, από όπου θα ακολουθήσει μετάβαση στο αμπέλι.
Στις 18:30, τα σταφύλια θα επιστρέψουν στο παραδοσιακό πατητήρι, όπου θα πραγματοποιηθεί το βιωματικό πρόγραμμα και η παρουσίαση των προϊόντων του αμπελιού. Η επίσημη έναρξη έχει προγραμματιστεί για τις 19:00, ενώ στις 19:15 θα ακολουθήσει το παραδοσιακό πάτημα των σταφυλιών από τα παιδιά.
Η βραδιά θα ολοκληρωθεί στις 21:00, με κέρασμα και μπουφέ με τοπικά προϊόντα.
Κρητικό γλέντι το Σάββατο
Το Σάββατο 29 Αυγούστου, η γιορτή μεταφέρεται στην κεντρική πλατεία του Καινούργιου Χωριού. Από τις 21:30, ο Μιχάλης Χαρκιολάκης και ο Γιώργος Κουδουμογιαννάκης θα παρουσιάσουν μια μεγάλη κρητική μουσική βραδιά, με λύρα, χορό και αυθεντικό κρητικό γλέντι.
Τα 14α Τρυγοπατήματα εντάσσονται στο «3ο Φεστιβάλ Τεχνών και Πολιτισμού» του Δήμου Χερσονήσου, στο πλαίσιο της σταθερής στήριξης του Δήμου στις πολιτιστικές δράσεις των τοπικών κοινοτήτων, στην ανάδειξη της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς και στη δημιουργία διοργανώσεων που ενισχύουν την εξωστρέφεια και την πολιτιστική ταυτότητα της περιοχής.
Παράλληλα, η φετινή δράση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2026 και συνδέεται με την πολιτιστική διαδρομή «Iter Vitis – Les Chemins de la Vigne» του Συμβουλίου της Ευρώπης, προσδίδοντας στη διοργάνωση μια ευρύτερη ευρωπαϊκή διάσταση.
Τα 14α Τρυγοπατήματα συνδιοργανώνονται από την Εκπαιδευτική – Αναπτυξιακή «Πλοηγός» και τον Δήμο Χερσονήσου, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και του ΚΟΙΠΟΔΙ.
