Σύνταξη: tourismtoday.gr
Γιορτάζοντας την γαστρονομική αριστεία τα World Culinary Awards 2026, δεν έμειναν μόνο στα top εστιατόρια ανά τον κόσμο, αλλά επιβράβευσαν την αριστεία στον κλάδο της μαγειρικής και στην αεροπορία.
Αποκαλύπτουν τις καλύτερες αεροπορικές εταιρείες, αεροδρόμια και lounge, που ξεχώρισαν για το φαγητό που προσφέρουν σε πεινασμένους ταξιδιώτες.
Η καλύτερη αεροπορική για φαγητό
Η Vietnam Airlines κατέκτησε τον τίτλο World’s Best Culinary Airline 2026 και έγινε η πρώτη ασιατική αεροπορική εταιρεία που κερδίζει αυτή τη διάκριση.
Με στόχο να «προωθήσει τη βιετναμέζικη κουζίνα» στους διεθνείς ταξιδιώτες, τα μενού εντός καμπίνας προσαρμόζονται ανάλογα με την εποχή και τη γραμμή, ώστε «κάθε πτήση να προσφέρει στους επιβάτες μια διαφορετική γαστρονομική εμπειρία».
Στην economy class, η κουζίνα ξεχωρίζει για το «signature dish» της, το τραγανό με πολλά φύλλα κρουασάν που σερβίρεται στο πρωινό. Το μεσημεριανό και το δείπνο περιλαμβάνουν πιάτα με ρύζι ή σπαγγέτι, συνοδευτική σάλτσα, επιδόρπιο και ψωμάκι.
Εκτός από βιετναμέζικα πιάτα, οι επιβάτες της business class απολαμβάνουν δημιουργίες από όλο τον κόσμο, ανάλογα με τον προορισμό τους. Στις πτήσεις προς τη Νότια Κορέα, στο μενού εμφανίζεται μικτό τηγανητό ρύζι (bibimbap), μαζί με άλλα πιάτα όπως σούπα κοτόπουλου με τζίνσενγκ (samgyetang) και noodles με μαύρα φασόλια (jajangmyeon).
Σε ταξίδια προς την Ευρώπη, οι επιβάτες δοκιμάζουν γαλλική, γερμανική και βρετανική κουζίνα. Επιπλέον, οι επιβάτες της business class σε ευρωπαϊκούς, αυστραλιανούς και αμερικανικούς προορισμούς μπορούν να προπαραγγείλουν τα γεύματά τους.
Το καλύτερο αεροδρόμιο στον κόσμο για φαγητό
Από αεροδρόμια, το καλύτερο φαγητό προσφέρει το Χίθροου στο Λονδίνο. Στα τέσσερα τερματικά του, οι επιβάτες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε μια σειρά από casual, καφέ και διεθνείς προτάσεις εστίασης.
Ο αερολιμένας προσφέρει επίσης αυτό που περιγράφει ως «dining in style», με χώρους όπως το Le Café Louis Vuitton στο Terminal 2. Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν γλυκές δημιουργίες, όπως το επιδόρπιο hazelnut flower, μια μπουκιά με γκανάς φουντουκιού, απαλή πραλίνα και fleur de sel, που φέρει το εμβληματικό μοτίβο-λουλούδι του brand.
Στο Terminal 5, το Plane Food Market του σεφ-σταρ Gordan Ramsay σερβίρει όλη μέρα πρωινό, πίτσα, σούσι, noodles και την κλασική βρετανική επιλογή fish and chips.
Το καλύτερο lounge αεροπορικής εταιρείας στον κόσμο για φαγητό
Τα International Lounges της Turkish Airlines βραβεύτηκαν ως κορυφαία. Στα διεθνή lounges της, σε τοποθεσίες όπως το Edinburgh International Airport, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν τουρκική και διεθνή κουζίνα, με ζεστά και κρύα πιάτα στον μπουφέ.
Το καλύτερο lounge αεροδρομίου στον κόσμο για φαγητό
Τα Clubrooms στο South Terminal του Γκάτγουικ απέσπασαν τον τίτλο World’s Best Airport Lounge for Dining 2026. Διαθέτουν μενού που ανανεώνονται εποχικά, με μια μεγάλη γκάμα ζεστών και κρύων πιάτων, αλλά και ελαφριά σνακ και μπουκιές. Στο πρωινό, στο μενού ξεχωρίζουν τα eggs benedict και οι βελγικές βάφλες.
Για το βραδινό, μεταξύ των επιλογών είναι η σαλάτα κοτόπουλου Caesar, το μπολ με μπούτι κοτόπουλου σε σάλτσα gochujang και το ψητό μείγμα ξηρών καρπών σε μαροκινό ύφος με φασολάκια σε ελαιόλαδο με λεμόνι.
