Σύνταξη: tourismtoday.gr

Η τεχνητή νοημοσύνη (ΑΙ) αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι βρίσκουν και σχεδιάζουν αποδράσεις για γαστρονομία και οινοτουρισμό, με την τάση να είναι έντονη στις νεότερες γενιές.
Αυτή τη μετατόπιση αποκαλύπτει έκθεση της χώρας το 2025 σχετικά με το φαγητό και το κρασί στην Ιταλία, που δημοσίευσε ο Ιταλικός Σύνδεσμος Γαστρονομίας και Οινοτουρισμού (AITE).

Η ΑΙ αποτελεί πλέον ένα βασικό εργαλείο για τους ταξιδιώτες που θέλουν ιδέες και προσαρμοσμένα σχέδια. Τα δεδομένα δείχνουν ένα χάσμα στη χρήση της μεταξύ των γενεών.

Το 75% των τουριστών ηλικίας 25-34 ετών χρησιμοποιούν την ΑΙ για να πάρουν ιδέες για ταξίδια φαγητού και κρασιού. Αυτός ο υψηλός αριθμός δείχνει μια σημαντική αλλαγή. Η ΑΙ δεν είναι κάτι καινούργιο για πολλούς νέους ταξιδιώτες. Είναι ένα φυσιολογικό βήμα στην προετοιμασία μιας απόδρασης.

Η χρήση της ΑΙ σε γαστρονομία και οινοτουρισμό διαφέρει ανά χώρα.

  • Οι ΗΠΑ κατατάσσονται πρώτες στη χρήση της για ιδέες για φαγητό και κρασί. Το 21% των Αμερικανών ταξιδιωτών χρησιμοποιεί αυτά τα εργαλεία.
  • Ακολουθεί η Γαλλία με 18% και η Γερμανία με 16%.
  • Αγορές όπως το Ηνωμένο Βασίλειο, η Αυστρία και η Ελβετία είναι χαμηλότερες, περίπου στο 13%.

Οι Αμερικανοί εμπιστεύονται επίσης περισσότερο την για την επιλογή προορισμών, με 15%. Η εμπιστοσύνη μειώνεται στο 10% στην Αυστρία και την Ελβετία.

Η ΑΙ λειτουργεί ως σημείο εκκίνησης για ιδέες και όχι ως ο τελικός λήπτης αποφάσεων σε όλες τις αγορές. Οι παραδοσιακές πηγές παραμένουν οι πιο αξιόπιστες. Οι συστάσεις από φίλους και συγγενείς έχουν επίπεδα εμπιστοσύνης 38% και 50%, αντίστοιχα.

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟ