Την περαιτέρω επέκτασή της στην ελληνική ξενοδοχειακή αγορά δρομολογεί η Domes Resorts, ανακοινώνοντας τη λειτουργία τριών νέων ξενοδοχείων σε Χαλκιδική και Σαντορίνη το 2027. Οι νέες μονάδες θα λειτουργήσουν υπό τα σήματα Casa Cook και Cook’s Club, μετά την εξαγορά της Casa Collective τον Απρίλιο του 2026, ενισχύοντας την παρουσία του ελληνικού ομίλου στον τομέα της lifestyle φιλοξενίας.
Η ανάπτυξη αφορά τρία ιδιόκτητα ξενοδοχεία, με διαφορετική ταυτότητα και προσανατολισμό, τα οποία θα συνδυάζουν τον σύγχρονο σχεδιασμό με την τοπική αρχιτεκτονική, τη γαστρονομία και τις εξατομικευμένες ταξιδιωτικές εμπειρίες.
Δύο από τις νέες μονάδες θα βρίσκονται στη Χαλκιδική, σηματοδοτώντας την είσοδο των συγκεκριμένων σημάτων στην περιοχή, ενώ η τρίτη θα λειτουργήσει στη Σαντορίνη.
Casa Cook Athos: Νέα ζωή σε ιστορικό κτίριο του 1959
Το Casa Cook Athos αναμένεται να ανοίξει το καλοκαίρι του 2027 κοντά στην Ουρανούπολη της Χαλκιδικής, σε τοποθεσία με θέα προς την Αμμουλιανή και τα νησάκια Δρένια.
Πρόκειται για την αναβίωση ενός κτιρίου μοντέρνας αρχιτεκτονικής του 1959, σχεδιασμένου από τον διακεκριμένο Έλληνα αρχιτέκτονα Περικλή Σακελλάριο.
Την ανακαίνιση και τον επανασχεδιασμό έχει αναλάβει το στούντιο Vision Alphabet, με έδρα το Βερολίνο, διατηρώντας βασικά στοιχεία της αρχικής αρχιτεκτονικής ταυτότητας.
Το ξενοδοχείο θα ξεκινήσει τη λειτουργία του με 60 δωμάτια, ενώ σε δεύτερη φάση προβλέπεται η προσθήκη ακόμη 45.
Θα απευθύνεται σε επισκέπτες ηλικίας 12 ετών και άνω και θα διαθέτει δωμάτια, σουίτες, βίλα, δύο εστιατόρια με τοπικές γεύσεις και κρασιά, άμεση πρόσβαση στην παραλία και εγκαταστάσεις ευεξίας.
Το πρόγραμμα ευεξίας θα περιλαμβάνει γιόγκα, διαλογισμό, ασκήσεις αναπνοής και ηχοθεραπεία, με την ευρύτερη περιοχή του Αγίου Όρους να αποτελεί σημαντικό στοιχείο της ταυτότητας του προορισμού.
Cook’s Club Kassandra: Νέο adults-only ξενοδοχείο στην Κρυοπηγή
Η δεύτερη προσθήκη στη Χαλκιδική αφορά το Cook’s Club Kassandra, το οποίο θα λειτουργήσει το καλοκαίρι του 2027 στην Κρυοπηγή, στην Κασσάνδρα.
Η νέα μονάδα σηματοδοτεί την πρώτη παρουσία του σήματος Cook’s Club στην ηπειρωτική Ελλάδα και θα απευθύνεται αποκλειστικά σε ενήλικες.
Ο σχεδιασμός του ξενοδοχείου θα παραπέμπει σε μια σύγχρονη καλοκαιρινή κατοικία, με κεντρικό σημείο αναφοράς την πισίνα και το pool bar.
Στις εγκαταστάσεις θα περιλαμβάνονται το εστιατόριο ανοιχτής κουζίνας The Boathouse, spa, υπαίθριο γυμναστήριο, χώρος γιόγκα και διαμορφωμένοι κήποι.
Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στη σύγχρονη τέχνη, με μεγάλες τοιχογραφίες και έργα καλλιτεχνών. Η συνεργασία με τον Βραζιλιάνο καλλιτέχνη Luciano Cian αποτελεί την αφετηρία ενός ευρύτερου προγράμματος δημιουργικών συνεργασιών και φιλοξενίας καλλιτεχνών.
Casa Cook Santorini: Boutique φιλοξενία με έξι κατοικίες
Στη Σαντορίνη, το Casa Cook Santorini προγραμματίζεται να υποδεχθεί τους πρώτους επισκέπτες στις αρχές του δεύτερου τριμήνου του 2027.
Το νέο adults-only boutique ξενοδοχείο θα βρίσκεται στο Φηροστεφάνι και θα διαθέτει μόλις έξι παραδοσιακές υπόσκαφες κατοικίες, με θέα στην Καλντέρα.
Η φιλοσοφία του βασίζεται στην ιδιωτικότητα και στις εξατομικευμένες υπηρεσίες, με δυνατότητα οργάνωσης εμπειριών μέσω concierge.
Η μικρή δυναμικότητα της μονάδας εντάσσεται στη στρατηγική ανάπτυξης καταλυμάτων που προσφέρουν πιο προσωπική και ιδιαίτερη εμπειρία διαμονής.
Η στρατηγική επέκτασης της Domes Resorts
Ο διευθύνων σύμβουλος της Domes Resorts και πρόεδρος της Casa Collective, δρ Γιώργος Π. Σπανός, χαρακτήρισε την εξαγορά της Casa Collective σημαντικό βήμα για τη στρατηγική ανάπτυξης του ομίλου.
Όπως επισήμανε, η κίνηση επιτρέπει στη Domes να διευρύνει το χαρτοφυλάκιο των lifestyle ξενοδοχείων της, διατηρώντας τη διακριτή ταυτότητα των Casa Cook και Cook’s Club.
Από την πλευρά του, ο ιδρυτής της Casa Collective και της Vision Alphabet, Remo Masala, υπογράμμισε ότι η περαιτέρω ανάπτυξη των σημάτων θα βασιστεί στη δημιουργία ταξιδιωτικών εμπειριών που σέβονται τον ιδιαίτερο χαρακτήρα κάθε προορισμού.
Η Domes Resorts, που ιδρύθηκε το 2008, διαθέτει σήμερα 19 ξενοδοχεία πέντε αστέρων σε 12 προορισμούς στην Ελλάδα, την Πορτογαλία και την Ισπανία.
Στο χαρτοφυλάκιό της περιλαμβάνονται οκτώ ξενοδοχεία υπό σήματα της Marriott International και τρία υπό σήματα της Hilton, ενώ συνεργάζεται με επενδυτικούς φορείς όπως οι Hotel Investment Partners, Grivalia Management Company, Prodea Investments και Aroundtown.
Με τα τρία νέα ανοίγματα του 2027, ο ελληνικός όμιλος διευρύνει τη δραστηριότητά του σε δύο σημαντικούς τουριστικούς προορισμούς της χώρας, ενισχύοντας τη θέση του στην αγορά της πολυτελούς και lifestyle φιλοξενίας.
