HVS: Γιατί τα serviced apartments ξεπερνούν τα ξενοδοχεία σε κερδοφορία

Παρά τη μείωση των εσόδων ανά διαθέσιμη μονάδα (RevPAR) το 2025, ο κλάδος των serviced apartments στην Ευρώπη συνεχίζει να παρουσιάζει ισχυρές προοπτικές ανάπτυξης, καταγράφοντας υψηλότερα περιθώρια κέρδους σε σχέση με τα παραδοσιακά ξενοδοχεία. Αυτό προκύπτει από τη νέα ευρωπαϊκή έρευνα της HVS, η οποία βασίστηκε σε δείγμα περίπου 13.000 μονάδων και εξετάζει τόσο τις επιδόσεις της αγοράς όσο και τις επενδυτικές προοπτικές του κλάδου.

Τα serviced apartments, τα οποία συνδυάζουν χαρακτηριστικά ξενοδοχείου και κατοικίας, κερδίζουν συνεχώς έδαφος στην ευρωπαϊκή αγορά φιλοξενίας, προσελκύοντας αυξημένο ενδιαφέρον από επενδυτές, developers και διεθνείς αλυσίδες.

Υποχώρηση του RevPAR το 2025

Σύμφωνα με την έρευνα, η εικόνα της αγοράς το 2025 ήταν πιο συγκρατημένη σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Οι πληρότητες παρέμειναν σε υψηλά επίπεδα, κοντά στο 80% στις περισσότερες ευρωπαϊκές αγορές, ωστόσο η υποχώρηση των μέσων ημερήσιων τιμών οδήγησε σε μείωση του RevPAR σχεδόν παντού.

Στο Λονδίνο, οι πληρότητες ενισχύθηκαν ελαφρώς, όμως οι τιμές διορθώθηκαν μετά τη σημαντική άνοδο των προηγούμενων ετών. Αντίστοιχη τάση καταγράφηκε και στο Παρίσι, όπου η επιστροφή της εταιρικής ζήτησης μετά τους Ολυμπιακούς και Παραολυμπιακούς Αγώνες του 2024 συνοδεύτηκε από πτώση των τιμών, οδηγώντας σε χαμηλότερες αποδόσεις.

Γιατί ξεπερνούν τα ξενοδοχεία σε κερδοφορία

Παρά τις πιέσεις στα έσοδα, οι operators του κλάδου αναφέρουν ότι τα serviced apartments εξακολουθούν να επιτυγχάνουν περιθώρια μικτού λειτουργικού κέρδους (GOP) αντίστοιχα ή και υψηλότερα από αυτά των ξενοδοχείων.

Η HVS αποδίδει αυτή την υπεροχή κυρίως στο χαμηλότερο λειτουργικό κόστος. Τα serviced apartments απαιτούν λιγότερο προσωπικό, ενώ έχουν περιορισμένες δαπάνες για υπηρεσίες εστίασης και ποτών. Επιπλέον, η μεγαλύτερη μέση διάρκεια παραμονής των επισκεπτών μειώνει σημαντικά τα κόστη καθαριότητας, μάρκετινγκ και στελέχωσης.

Όπως επισημαίνεται στην έκθεση, η σύγκριση με τα ξενοδοχεία αποκλειστικά μέσω του RevPAR δεν αποτυπώνει πλήρως την αξία του μοντέλου, καθώς η κερδοφορία στηρίζεται στη σημαντικά πιο «ελαφριά» λειτουργική δομή.

Το κόστος ανάπτυξης παραμένει πρόκληση

Η έρευνα αναδεικνύει ότι το κόστος ανάπτυξης ενός serviced apartment δεν είναι απαραίτητα χαμηλότερο από εκείνο ενός ξενοδοχείου και εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο του ακινήτου και το είδος του έργου.

Οι βασικότεροι παράγοντες που αυξάνουν το κόστος είναι η εγκατάσταση κουζινών σε κάθε μονάδα, οι πρόσθετες ηλεκτρομηχανολογικές υποδομές, η ηχομόνωση, τα συστήματα πυρασφάλειας και ο εξοπλισμός των δωματίων. Αντίθετα, σε έργα μετατροπής γραφειακών κτιρίων σε serviced apartments συχνά καταγράφονται οικονομίες κλίμακας και καλύτερες αποδόσεις.

Σχεδόν 20.000 νέες μονάδες έως το 2031

Η HVS εκτιμά ότι περίπου 19.800 νέες μονάδες serviced apartments θα λειτουργήσουν στην Ευρώπη μέσα στην επόμενη πενταετία.

Η Γερμανία συγκεντρώνει το 23% της νέας προσφοράς και ακολουθεί το Ηνωμένο Βασίλειο με 22%. Στο Ηνωμένο Βασίλειο περισσότερο από το μισό νέο απόθεμα αφορά το Λονδίνο, ενώ στη Γερμανία η ανάπτυξη επικεντρώνεται κυρίως σε Βερολίνο, Μόναχο και Αμβούργο.

Μεταξύ των εταιρειών με τα μεγαλύτερα αναπτυξιακά σχέδια συγκαταλέγονται οι Staycity, Limehome και Marriott International, οι οποίες επεκτείνουν σημαντικά την παρουσία τους στην ευρωπαϊκή αγορά.

Συνεχίζεται το επενδυτικό ενδιαφέρον

Από τον Ιούλιο του 2025 έως τον Ιούνιο του 2026 καταγράφηκαν 12 συναλλαγές serviced apartments σε επτά ευρωπαϊκές αγορές, συνολικής δυναμικότητας περίπου 900 μονάδων.

Το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ισπανία ήταν οι πιο δραστήριες αγορές, επιβεβαιώνοντας ότι το επενδυτικό ενδιαφέρον παραμένει ισχυρό παρά το πιο απαιτητικό περιβάλλον που διαμορφώθηκε το 2025.

Σύμφωνα με τα συμπεράσματα της HVS, ο κλάδος των serviced apartments ωριμάζει ταχύτερα από ό,τι αναγνωρίζει σήμερα η ευρύτερη επενδυτική αγορά, προσφέροντας έναν συνδυασμό ανθεκτικής ζήτησης, ισχυρής λειτουργικής αποδοτικότητας και ελκυστικών μακροπρόθεσμων προοπτικών ανάπτυξης.