Σύνταξη: tourismtoday.gr
Η Κρήτη είναι στην κορυφή της λίστας του National Geographic με τους 15 top παγκόσμιους προορισμούς για φαγητό, φέτος.
Υπενθυμίζεται ότι το νησί είναι η επίσημη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026, σύμφωνα με το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τέχνης και Τουρισμού (IGCAT).
Η Κρήτη, όπου ευδοκιμούν έως και 40 εκατομμύρια ελαιόδεντρα, είναι ο πρώτος ευρωπαϊκός προορισμός που επισημαίνεται στη λίστα του.
Για το National Geographic, το φαγητό στο νησί είναι κάτι περισσότερο από απλώς «τροφή».
Όπως υπογραμμίζει «πολλοί θεωρούν την κρητική κουζίνα το πρότυπο για την εξαιρετικά δημοφιλή Μεσογειακή Διατροφή, η οποία τεκμηριώνεται από την επιστήμη και ενισχύει τη μακροζωία.
Στις δεκαετίες του 1950 και του 1960, ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Κρητικοί είχαν αξιοσημείωτα χαμηλά ποσοστά καρδιακών παθήσεων και χρόνιων παθήσεων.
Απέδωσαν την καλή υγεία των νησιωτών σε μια διατροφή πλούσια σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, εποχιακά φρούτα και λαχανικά, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως, καθώς και σε περιορισμένη κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.»
Αναφορά γίνεται μεταξύ άλλων και στις παραδοσιακές ταβέρνες στα Χανιά με «τις χορταστικές μερίδες τσιγαριαστού αρνιού, απλώς αλατισμένου και μαγειρεμένου αργά σε ελαιόλαδο», καθώς και στην απλή σαλάτα με την πικάντικη μυζήθρα, εδέσματα «που τρώγονται καλύτερα σε μία βεράντα καθώς ο ήλιος δύει πάνω από το Κρητικό Πέλαγος.»
Ο συνδυασμός βουνών, θάλασσας και άφθονης ηλιοφάνειας έχει διαμορφώσει ένα νησί πλούσιο σε φρούτα, λαχανικά και μερικά από τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο.
Αυτοί είναι οι top παγκόσμιοι προορισμοί για φαγητό το 2026
- Κρήτη, Ελλάδα
- Κελόουνα (Βρετανική Κολομβία), Καναδάς
- Οάχου, Καουάι και Μάουι (Χαβάη), ΗΠΑ
- Μπουόν Μα Θουέτ (Κεντρικά Χάιλαντς), Βιετνάμ
- Τσεχία
- Λάκναου, Ινδία
- Βόρεια Κολομβία
- Νότια Τασμανία, Αυστραλία
- Σιγκαπούρη
- Σόμερσετ (Αγγλία), Ηνωμένο Βασίλειο
- Σονόρα, Μεξικό
- Μποζτζάντα, Τουρκία
- Μινεάπολη (Μινεσότα), ΗΠΑ
- Κέιπ Τάουν, Νότια Αφρική
- Λονδίνο (Αγγλία), Ηνωμένο Βασίλειο
