ζαχαροπλαστική Archives

12η ARTOZYMA: Ανεβάζει τον πήχη από 28 Φεβρουαρίου έως 2 Μαρτίου 2026

16/12/2025 - 11:57 ΠΜ

Ανεβάζει τον πήχη τόσο ποιοτικά όσο και ποσοτικά στη δωδέκατη διοργάνωσή της η ARTOZYMA, η σημαντικότερη επαγγελματική συνάντηση του κλάδου αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής στη...

PatisFrance: Η γαλλική παράδοση του αυθεντικού praliné

03/11/2025 - 10:49 ΠΜ

Η πραλίνα γεννήθηκε στη Γαλλία τον 17ο αιώνα, όταν ο ζαχαροπλάστης του Κόμη του Plessis-Praslin δημιούργησε ένα γλυκό από καβουρδισμένα αμύγδαλα καλυμμένα με καραμέλα....

Cacao Trace: Το πρόγραμμα βιωσιμότητας της σοκολάτας από την Puratos

15/10/2025 - 1:35 ΜΜ

Στην Puratos συμβάλλουμε στην πρόοδο του πλανήτη δημιουργώντας καινοτόμες λύσεις τροφίμων για την υγεία και την ευημερία των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Προσφέρουμε μια...

Για ένα Βιώσιμο Μέλλον με την Puratos

14/04/2025 - 8:38 ΠΜ

Η Puratos είναι ένας διεθνής όμιλος που προσφέρει μια πλήρη γκάμα καινοτόμων συστατικών τροφίμων και υπηρεσιών για τον κλάδο της αρτοποιίας, της ζαχαροπλαστικής και...

«Σήμα κινδύνου» από αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες | Επιστολή στον Πρωθυπουργό

07/03/2025 - 1:59 ΜΜ

Να παγώσει για δύο χρόνια η εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας (ΨΚΕ) για τις επιχειρήσεις 6ήμερης και 7ήμερης λειτουργίας και να συνεργαστεί η Κυβέρνηση...

“Sweet Soiree” στο ανακαινισμένο Lobby Lounge του Ηyatt Regency Thessaloniki

30/01/2025 - 11:17 ΠΜ

To Hyatt Regency Thessaloniki εγκαινιάζει το "Sweet Soirée", ένα μοναδικό ταξίδι στη γλυκιά τέχνη της ζαχαροπλαστικής. Σε συνεργασία με διακεκριμένους pastry chefs και τον Εxeutive...

24-26 Φεβρουαρίου η 11η ARTOZYMA

24/01/2024 - 1:38 ΜΜ

Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο...

Το Μάρτιο η ARTOZA με 220 εκθέτες

04/01/2023 - 1:13 ΜΜ

Από 3 έως 6 Μαρτίου 2023, η ARTOZA -η έκθεση θεσμός για τον κλάδο της Αρτοποιίας και της Ζαχαροπλαστικής στην χώρα μας- επανέρχεται δυναμικά...

Ρεκόρ Γκίνες : Τούρκοι ζαχαροπλάστες παρασκεύασαν μπακλαβά 515 κιλά

07/04/2018 - 10:46 ΠΜ

Μία θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες κέρδισε ομάδα Τούρκων ζαχαροπλαστών, οι οποίοι παρασκεύασαν έναν μπακλαβά… 515 κιλών. Ο μπακλαβάς - γίγας περιέχει 150 κιλά...

Διαδραστικό μάθημα ζαχαροπλαστικής στο Creta Maris BeachResort

27/07/2017 - 3:11 ΜΜ

Με παρασκευή γλυκού του κουταλιού σύκο στα πλαίσια της λειτουργίας του σύμφωνα με το πρότυπο «We do local» Την Παρασκευή 21 Ιουλίου, το Creta Maris...