Το παράδειγμα του φοίνικα που αναγεννιέται από τις στάχτες του θυμίζει η περίπτωση της Eleia.
Το 2007 όταν η πύρινη λαίλαπα έκαψε την Ηλεία ο κ. Αλέξανδρος Σπηλιάδης, ιδρυτής της Eleia, φύτεψε 40.000 ρίζες ελαιόδεντρου δημιουργώντας έναν από τους μεγαλύτερους ελαιώνες στην Ελλάδα.
Της Μαρίας Ακριβού
Το επόμενο βήμα ήταν να ιδρύσει την εταιρία προσφέροντας στην αγορά ένα ελαιόλαδο ιδιαίτερα χαμηλής οξύτητας, το οποίο εμφιάλωσε σε μπουκάλια και τενεκέδες υψηλής αισθητικής. Στην Ελλάδα, τοποθέτησε το λάδι σε Supermarket της Αθήνας και στο Delicatessen του Hilton, ενώ πρόσφατα ξεκίνησε συνεργασία με τα ξενοδοχεία Mariott στην Γερμανία.
Παρά τη σύντομη παρουσία της, η Eleia, έχει ήδη αρκετές διακρίσεις στο ενεργητικό της. Το παγκοσμίως αναγνωρισμένο περιοδικό Monocle, τοποθέτησε το ελαιόλαδο “Eleia” στις σελίδες του. Παράλληλα, απονεμήθηκε στην εταιρεία το χρυσό μετάλλιο στα European design awards 2012 καθώς επίσης και το ασημένιο μετάλλιο στο διαγωνισμό λαδιού του Λος Άντζελες.
Ο κ. Σπηλιάδης μίλησε στο tourismtoday.gr για την ελλιπή προβολή του ελληνικού τουρισμού και των ελληνικών προϊόντων, εστιάζοντας στη δυναμική που παρουσιάζει το ιταλικό ελαιόλαδο, το οποίο όπως τονίζει αν και δεν φέρει τα ίδια ποιοτικά χαρακτηριστικά με το ελληνικό, χάρη στο σωστό marketing, βρίσκεται πρώτο στις επιλογές των καταναλωτών στις διεθνείς αγορές. Ο ίδιος πρόσθεσε πως στις άμεσες προτεραιότητες της εταιρείας είναι η επέκταση του δικτύου διανομής και η συνεργασία με περισσότερα ξενοδοχεία σε Ελλάδα και εξωτερικό.
“Τα ξενοδοχεία και το αεροδρόμιο είναι η πύλη της Ελλάδας προς το εξωτερικό για τα ελληνικά προϊόντα.”
Πόσο δύσκολο είναι για έναν νέο επιχειρηματία να στήσει την επιχείρησή του σε ένα αβέβαιο οικονομικό περιβάλλον; Εσείς με ποια μέσα καταφέρατε σε σύντομο χρονικό διάστημα να διεισδύσετε στην ελληνική αγορά;
Ο δικός μου στόχος εξ’ αρχής ήταν το εξωτερικό και εκεί το “Eleia” κάνει και μία σημαντική και ουσιαστική πορεία. Η παρουσία του “Eleia” στην Ελλάδα προκύπτει για λόγους ισορροπίας. Για εμάς δεν νοείται ελληνικό προϊόν χωρίς παρουσία στην Ελλάδα. Το αβέβαιο οικονομικό περιβάλλον δεν βοηθάει αλλά σίγουρα είναι κάτι που ξεπερνιέται και δεν πρέπει να το αφήνουμε να μας επηρεάζει.
Το λάδι Eleia εκτός από την πώλησή του σε Supermarket της Αθήνας, διατίθεται και στο Delicatessen ενός κεντρικού ξενοδοχείου, στο Athens Hilton. Πιστεύετε ότι τα ξενοδοχεία μπορούν να συμβάλλουν στην προώθηση των ελληνικών προϊόντων;
Σίγουρα. Τα ξενοδοχεία και το αεροδρόμιο είναι η πύλη της Ελλάδας προς το εξωτερικό για τα ελληνικά προϊόντα.
Είναι στα σχέδια της εταιρείας η συνεργασία και με άλλα ξενοδοχεία;
Είναι στις άμεσες προτεραιότητες μας. Επίσης μας ενδιαφέρουν ξενοδοχεία του εξωτερικού και ήδη έχουμε ξεκινήσει συνεργασία με τα ξενοδοχεία Mariott στην Γερμανία.
Πολλοί ισχυρίζονται ότι η τιμή του ελληνικού λαδιού είναι υποτιμημένη σε σύγκριση με τα αντίστοιχα προϊόντα του εξωτερικού. Θεωρείτε ότι είναι θέμα έλλειψης τεχνογνωσίας ή απουσίας σωστού marketing;
Είναι θέμα έλλειψης επαγγελματισμού και αποτέλεσμα μιας γενικότερης μεμψιμοιρίας που διακατέχει σήμερα τους Έλληνες επαγγελματίες σε όλους τους κλάδους. Να έχεις κάτι καλό, στην προκειμένη περίπτωση άριστο, και να μην μπορείς να το πουλήσεις και να το υποστηρίξεις είναι δώρον άδωρο.
Χαρακτηριστικό της εταιρείας είναι μεταξύ άλλων η εξωστρέφεια. Η Eleia έκανε μάλιστα αισθητή την παρουσία της στην γνωστή αλυσίδα Gourmet Dean & Deluca στη Νέα Υόρκη. Ποιες αγορές θεωρείτε προσοδοφόρες για τον κλάδο του ελαιόλαδου και ποια η άποψη των ξένων για το ελληνικό λάδι;
Η άποψη των ξένων είναι αδιαμόρφωτη όσον αφορά το ελληνικό ελαιόλαδο. Σίγουρα γνωρίζουν και προτιμούν το Ιταλικό και αυτό καλούμαστε εμείς να αλλάξουμε και θα το καταφέρουμε για έναν απλό λόγο. Το δικό μας είναι πολύ καλύτερο, δεν συγκρίνεται, αλλά θέλει δουλειά και έμπνευση.
Σε τι επίπεδα αναμένετε να διαμορφωθεί ο τζίρος σας στην τρέχουσα χρονιά και ποιοι οι στόχοι για το 2013;
Οι στόχοι όπως πάντα είναι να μπει το “Eleia” σε πιο πολλά τραπέζια, να πάρουμε τις υψηλότερες διακρίσεις και να δώσουμε σε όλο τον κόσμο μια σταγόνα Ελλάδας. Για τζίρους μην με ρωτάτε θα πρέπει να σας παραπέμψω αλλού.
Πώς θα ανακτήσει ο ελληνικός τουρισμός και το ελαιόλαδο, που είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με αυτόν, την χαμένη ανταγωνιστικότητά του;
Με φρέσκιες ιδέες, επαγγελματισμό χωρίς συμβιβασμούς και εξωστρέφεια. Επιτρέπεται να έχουν οι Ιταλοί 20 κωδικούς στο DEAN & DELUCA κι εμείς 3; Επιτρέπεται να έρχονται τουρίστες στην Αθήνα και να τους πετάνε πέτρες; Μου προξενούν οργή και ντροπή αυτά και δεν είναι αυτή η Ελλάδα μας.
