Τέσσερις νέες τάσεις από τους κορυφαίους bartenders παγκοσμίως έρχονται να αλλάξουν τα δεδομένα στον κόσμο των cocktail το 2018.
Με την κουλτούρα των cocktail να αρχίζει και να ανεβαίνει παγκοσμίως, πέντε κορυφαία ταλέντα της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών, η Lauren Mote – Diageo Global Cocktailian, ο Dre Masso – ένα όνομα «θρύλος» στην μιξολογία, ο Matt Preston – οικοδεσπότης του MasterChef στην Αυστραλία και κριτής του διαγωνισμού World Class Global Final 2017, ο Alex Kratena – πρώην head bartender του bar Artesia στο ξενοδοχείο Langham στο Λονδίνο και ο Charles Joly – νικητής του Diageo World Class Bartender Of The Year 2014 – προέβλεψαν τέσσερις ηχηρές τάσεις για το 2018.
- Sustainable Serves
Σύμφωνα με τους κορυφαίους mixologists παγκοσμίως τα «βιώσιμα cocktail» είναι η επόμενη μεγάλη τάση. Εσείς; Έχετε αναρωτηθεί πόσο «οικολογικό» είναι το mojito σας? - Signature Serves
Η κουλτούρα των cocktail και πως η ανάπτυξη των signature serves αναδεικνύει τα bar - Culinary Cocktails
Οι bartenders μπαίνουν στον κόσμο της γαστρονομικής μιξολογίας, όπου το φαγητό και τα cocktail δημιουργούν νέους γευστικούς συνδυασμούς - Cocktails at Home
Γιατί πρέπει να είστε πιο “Old Fashioned” όταν φιλοξενείτε φίλους…
