Σε καταγραφή των αναγκών των επιχειρήσεων για εργατικό δυναμικό από χώρες εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης προχωρά το Υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης, ενόψει του 2027. Η διαδικασία αφορά τόσο την εποχική όσο και τη λοιπή εξαρτημένη εργασία, με τον ΣΕΤΕ να καλεί τις τουριστικές επιχειρήσεις να δηλώσουν τις ανάγκες τους έως τις 27 Οκτωβρίου 2026.

Στόχος της πρωτοβουλίας είναι να συγκεντρωθούν στοιχεία για τον αριθμό των εργαζομένων και τις ειδικότητες που θα χρειαστούν οι επιχειρήσεις κατά το επόμενο έτος, προκειμένου να προσδιοριστούν οι θέσεις που θα μπορούν να καλυφθούν μέσω της διαδικασίας μετάκλησης εργαζομένων από τρίτες χώρες.

Η αποτύπωση των αναγκών αποκτά ιδιαίτερη σημασία για τον τουρισμό, καθώς περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα επαγγελμάτων που συνδέονται με τη λειτουργία ξενοδοχείων, τουριστικών καταλυμάτων και επιχειρήσεων εστίασης.

Ποιες ειδικότητες περιλαμβάνονται στον τουρισμό

Στο υπόδειγμα καταγραφής για την εποχική εργασία στον τουρισμό περιλαμβάνονται ειδικότητες που καλύπτουν βασικές λειτουργίες των τουριστικών επιχειρήσεων.

Μεταξύ αυτών βρίσκονται οι καμαριέρες και οι εργαζόμενοι καθαριότητας ξενοδοχείων και καταλυμάτων, οι μάγειρες, οι βοηθοί κουζίνας, οι λαντζέρηδες, οι σερβιτόροι και οι βοηθοί σερβιτόρων.

Περιλαμβάνονται επίσης μπάρμαν, μπαρίστα, υπάλληλοι υποδοχής, αχθοφόροι ξενοδοχείων, εργαζόμενοι στην τουριστική ψυχαγωγία και προσωπικό συντήρησης χώρων πρασίνου.

Στις ειδικότητες καταγράφονται ακόμη εργαζόμενοι καθαρισμού οχημάτων και ιματισμού, προσωπικό υπηρεσιών αποσκευών αεροδρομίων, καθώς και φορτοεκφορτωτές.

Παράλληλα, το συνολικό πλαίσιο καταγραφής περιλαμβάνει ειδικότητες και σε άλλους τομείς της οικονομίας, όπως η αγροτική παραγωγή, οι κατασκευές, η μεταποίηση και οι μεταφορές.

Πώς θα αξιοποιηθούν τα στοιχεία

Τα δεδομένα που θα συγκεντρωθούν από τις επιχειρήσεις θα χρησιμοποιηθούν για την εκτίμηση των αναγκών της αγοράς εργασίας και τον καθορισμό του αριθμού των θέσεων που θα μπορούν να καλυφθούν μέσω μετάκλησης κατά το 2027.

Η διαδικασία βρίσκεται στο στάδιο της καταγραφής και δεν συνιστά ακόμη έγκριση συγκεκριμένου αριθμού εργαζομένων ή θέσεων ανά ειδικότητα.

Ο ΣΕΤΕ επισημαίνει τη σημασία της όσο το δυνατόν πληρέστερης αποτύπωσης των πραγματικών αναγκών των τουριστικών επιχειρήσεων, ώστε τα στοιχεία του κλάδου να ληφθούν υπόψη στον σχετικό σχεδιασμό.

Οι επιχειρήσεις-μέλη του Συνδέσμου που ενδιαφέρονται να δηλώσουν ανάγκες για εργαζομένους από τρίτες χώρες καλούνται να συμπληρώσουν το σχετικό υπόδειγμα και να το αποστείλουν ηλεκτρονικά στη διεύθυνση info@sete.gr έως την Τρίτη 27 Οκτωβρίου 2026.

Στην ενημέρωση του Συνδέσμου περιλαμβάνεται επίσης η Πράξη Υπουργικού Συμβουλίου 35/2025, που αφορά το τρέχον έτος, ως σχετικό έγγραφο αναφοράς.