Το CRIOS Paros επιβεβαιώνει τη δυναμική του παρουσία στον σύγχρονο γαστρονομικό χάρτη της Ελλάδας, ξεχωρίζει στον θεσμό των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας.
Μια σημαντική διάκριση που αναδεικνύει τόσο τη γαστρονομική του ταυτότητα όσο και τη συνολική εμπειρία φιλοξενίας που έχει καθιερώσει στην Πάρο, μέσα από έναν μοναδικό προορισμό τοποθετημένο σε μία από τις πιο απάνεμες και ξεχωριστές παραλίες του νησιού.
Με φόντο τα καταγάλανα νερά του Αιγαίου, το CRIOS έχει καταφέρει να δημιουργήσει έναν προορισμό που συνδυάζει υψηλή αισθητική, ανεπιτήδευτη πολυτέλεια και αυθεντική κυκλαδίτικη ατμόσφαιρα.
Με ιδιαίτερη έμφαση στο ambience, τη μουσική, το design και τη συνολική εμπειρία του επισκέπτη, αποτελεί πλέον σημείο αναφοράς για το σύγχρονο island lifestyle, ενώ η πρόσβαση και από τη θάλασσα μέσω της γέφυρας σκαφών ενισχύει ακόμη περισσότερο τον exclusive χαρακτήρα του προορισμού.
Η γαστρονομική πρόταση του CRIOS αποτυπώνει μια εκλεπτυσμένη, σύγχρονη εκδοχή της ελληνικής μεσογειακής κουζίνας, με επίκεντρο το φρέσκο ψάρι, επιλεγμένα κρέατα και την αυστηρή προσήλωση στην εποχικότητα.
Το μενού στηρίζεται σε εξαιρετικές ελληνικές πρώτες ύλες, με τυριά, ψάρια και λαχανικά από τοπικούς παραγωγούς της Πάρου.
Η φιλοσοφία παραμένει βαθιά ελληνική — από το ζυμωτό καρβέλι και τη χωριάτικη σαλάτα μέχρι το τζατζίκι και τα άγρια χόρτα — αποδοσμένη με premium πρώτες ύλες και έναν καθαρό, ισορροπημένο γευστικό χαρακτήρα. Ένα μενού με σαφή ταυτότητα, που ξεχωρίζει στο νησί και επιβεβαιώνεται μέσα από αυτή τη σημαντική διάκριση.
Ακριβώς αυτό που αναζητά ο επισκέπτης: μια αυθεντική, εκλεπτυσμένη γευστική εμπειρία που ολοκληρώνει ιδανικά το καλοκαιρινό του ταξίδι, δίπλα στο κύμα.
Τη γαστρονομική επιμέλεια υπογράφουν οι σεφ Ιπποκράτης Αναγνωστέλλης και Χρήστος Ξεραξούδης, ενώ τα γλυκά φέρουν την υπογραφή του Δημήτρη Χρονόπουλου.
