Σύνταξη: tourismtoday.gr
Τη λίστα με τα καλύτερα μπαρ στον κόσμο, αποκαλύπτει το Top 500 Bars. Για να τα εντοπίσει συνέλεξε απόψεις από χιλιάδες χρήστες στο διαδίκτυο, ενώ τα 13 από τα 25 top βρίσκονται στην Ευρώπη.
Χρησιμοποιώντας τις γνώμες δημοσιογράφων, ειδικών και influencers, αλλά και κριτικές στα social media και στις μηχανές αναζήτησης, δημιούργησε μια κατάταξη βασισμένη στη «σοφία του πλήθους».
Από ένα μπαρ-αποστακτήριο στο Όσλο, μέχρι την ανατρεπτική προσέγγιση σε ένα μαγαζί της Αθήνας και ένα speakeasy στη Βαρκελώνη, αξίζει να τα επισκεφθείτε.
- Στην κορυφή είναι το Bar Leone στο Χονγκ Κονγκ.
- Ο τίτλος του καλύτερου στην Ευρώπη απονεμήθηκε στο HIMKOK, ένα μπαρ-αποστακτήριο στο Όσλο της Νορβηγίας, που κατέλαβε τη 2η θέση στην παγκόσμια κατάταξη.
- Στην 5η θέση παγκοσμίως είναι το Line στην Αθήνα, γνωστό για τα κρασιά του, που παράγονται με πρώτες ύλες από τοπικούς παραγωγούς.
Στην παρουσίαση του το μαγαζί για ποτά στην πρωτεύουσα της Ελλάδας, υπογραμμίζει «λειτουργεί μέσω της «Μεθόδου της Αναρχίας», μιας προσέγγισης που χαρακτηρίζεται από σεβασμό αλλά και ανατρεπτικότητα απέναντι στα προϊόντα, τις διαδικασίες και τις πρώτες ύλες. Η τάξη δεν απορρίπτεται, αλλά επανεξετάζεται, επιτρέποντας στη δημιουργικότητα, την πειθαρχία και την πρόθεση να συνυπάρχουν.
Όπως ακριβώς η γραμμή καθορίζει τη μορφή, την κίνηση και το συναίσθημα στην τέχνη, εμείς την αντιλαμβανόμαστε ως ένα σημείο που κινείται στον χώρο μια εξελισσόμενη έκφραση, διαμορφωμένη από το πλαίσιο, τον χρόνο και την αλληλεπίδραση.
Αυτή η φιλοσοφία καθοδηγεί κάθε πτυχή της δουλειάς μας: από τη δημιουργία κοκτέιλ και τη ζύμωση, μέχρι τον σχεδιασμό της εξυπηρέτησης και τη βιωσιμότητα.
Εστιάζουμε στα κρασιά από φρούτα, στη ζύμωση, στην ελαχιστοποίηση των αποβλήτων και στην προσεκτική επιλογή πρώτων υλών, συνεργαζόμενοι στενά με αγρότες και παραγωγούς.»
Αυτά είναι τα 25 κορυφαία μπαρ στον κόσμο
- Bar Leone, Χονγκ Κονγκ
- HIMKOK, Όσλο, Νορβηγί
- Montana, Χονγκ Κονγκ
- Alquímico, Καρταχένα, Κολομβία
- Line, Αθήνα, Ελλάδα
- Handshake Speakeasy, Πόλη του Μεξικού, Μεξικό
- Panda & Sons, Εδιμβούργο, Ηνωμένο Βασίλει
- Hope & Sesame, Γκουανγκζού, Κίνα
- Moebius, Μιλάνο, Ιταλία
- Paradiso, Βαρκελώνη, Ισπανία
- The Connaught Bar, Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
- SIPS, Βαρκελώνη, Ισπανία
- Locale Firenze, Φλωρεντία, Ιταλία
- Angelita, Μαδρίτη, Ισπανία
- De Vie, Παρίσι, Γαλλία
- Jigger & Pony, Σιγκαπούρη
- Bar Us, Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη
- Danico, Παρίσι, Γαλλία
- Lyaness, Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
- Tres Monos, Μπουένος Άιρες, Αργεντινή
- The Cambridge Public House, Παρίσι, Γαλλία
- Bar Mauro, Πόλη του Μεξικού, Μεξικό
- Exímia, Σάο Πάολο, Βραζιλία
- ARGO, Χονγκ Κονγκ
- Lady Bee, Λίμα, Περού
